Willkommen beim
Weingut Scholtes
in Detzem an der Mosel

Das Moseltal – eine beeindruckende Landschaft voller Charakter. Zwischen steilen Hängen und alten Reben entstehen Weine voller Ausdruck, die Geschichten erzählen und Lust darauf machen, sie zu entdecken.

Wir arbeiten mit tiefem Verständnis für unsere Weinberge und mit dem Vertrauen in das, was die Natur uns schenkt. Jeder Jahrgang, jeder Wein und jede Lage erzählt seine eigene Geschichte – und wir freuen uns darauf, sie mit dir zu teilen.

Entdecke, was unsere Weine so einzigartig macht.

Unsere Weine

Die mineralischen Schiefersteilhänge unserer Heimat bieten die perfekte Basis für die Rebsorte Riesling, die bei uns zu 90% angebaut wird. Ergänzt wird das Sortiment durch einige weitere Sorten, die Vielfalt, Genuss und Freude ins Glas bringen. Jeder Wein zeigt seinen eigenen Charakter und macht Lust auf mehr.

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Shop

Unsere Qualitätspyramide

Lagenweine

Unsere Lagenweine haben durch das Terroir unserer Weinberge eine unverwechselbare Persönlichkeit.

Ortsweine

Unsere Ortsweine fangen die Essenz der Mosel ein und spiegeln ihre Eigenschaft mit jedem Schluck wieder.

Gutsweine

In unseren Gutsweinen steckt echte Handwerkskunst, in der sich der Kern unserer Weinberge vereinigt.

Unsere Weinlagen
rund um Detzem an der Mosel

Detzemer Maximiner Klosterlay
Die Maximiner Klosterlay ist unsere Hauptlage – sie liegt exponiert nach Westen bis Südwest und besticht durch extrem steile Schieferhänge. Der Boden ist sehr vielfältig: grauer und blauer Schiefer, Quarzit und sogar Stellen mit Eisen-Einlagerungen prägen das Terroir.

Diese Mischung sorgt für Mineralität, feine Säure und eine dichte Struktur, die unseren Riesling Weinen ihre typische Finesse und Eleganz verleiht.
Pölicher Held
Direkt am Flusslauf gelegen mit westlicher Exposition zählt die Lage Pölicher Held zu unseren besonderen Steilhängen. Der Untergrund besteht aus grau-blauem Schiefer, der bei extremer Hangneigung von bis zu 75 % für eine intensive Sonneneinstrahlung und ein warmes Mikroklima sorgt.

Die Rieslinge aus dieser Lage sind voll und körperreich, behalten dabei aber eine bemerkenswerte Leichtigkeit. Mit reifen Aromen, balancierter Säure und ausgezeichnetem Lagerpotenzial zeigen sie die Raffinesse und Eleganz der Mosel.
Detzem „Im Königsberg“
Das Gewann „Im Königsberg“ ist eine klassische Kabinett-Lage im Detzemer Berg. Höher gelegen und mit kühlerem Klima reifen die Trauben langsam auf leichtem Schieferverwitterungsboden und entwickeln eine frische, lebendige Säure. Hier entsteht unser typischer Kabinett, der Leichtigkeit, Präzision und Klarheit vereint.
Thörnicher Ritsch
Die Lage Thörnicher Ritsch gehört zu den spektakulärsten Steilhängen unserer Region. Auf den mineralischen Böden aus Tonschiefer entstehen würzige Rieslinge, die einzigartig und unverkennbar sind. Mit lebendiger Säure, feiner Struktur und viel Eleganz spiegeln sie das besondere Terroir dieser Steillage wider.
Dhroner Hofberg
Der Dhroner Hofberg zählt zu den sehr renommierten Spitzenlagen an der Mosel. Er liegt ca. 10 km flussabwärts von unserer Heimat Detzem im kühleren Dhrontal und ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet, geprägt von frischen Fallwinden aus dem Hunsrück, die den Reifeverlauf der Trauben verzögern. Auf grauem, felsigem Schieferboden mit Eisenoxiden gedeihen die Rieslingreben besonders präzise und ausdrucksstark. Die Weine überzeugen durch feine Säure, Eleganz und Frische – ein typisches Beispiel für diese einzigartige Lage.

Unser Weingut

Unsere Familie ist das Herz des Weinguts. Jeder packt mit an und bringt seine Stärken ein – im Weinberg, im Keller oder mittendrin. Mit Freude an unserem Handwerk und tief verwurzelt in unserer Heimat erzeugen wir hier Weine, die zeigen, was unsere Region und unsere Steillagen ausmacht.

Beim Ausbau der Weine legt Michael besonderen Wert auf höchste Ansprüche. Schon bei der Bewirtschaftung der Weinberge wird akribisch gearbeitet, sodass die Grundlage für herausragende Weine direkt im Weinberg entsteht. Alte Reben werden bewusst erhalten und bei der Lese wird nur gesundes, perfektes, reifes Lesegut verarbeitet. Vergoren wird ausschließlich mit wilden Hefen, im Edelstahltank oder auch im Holzfass. So entstehen unverwechselbare Weine von höchster Güte, die die Persönlichkeit des Weinguts tragen.

Unsere Vinothek

Unsere Vinotheke ist der perfekte Ort, um uns, unser Weingut und unsere Weine in gemütlicher Atmosphäre kennenzulernen. Ein Ort zum Ankommen, Platz nehmen und in Ruhe probieren – persönlich, nah und ganz unkompliziert.

Ob für eine kleine Verkostung, ein Glas zwischendurch oder ein Gespräch über unsere Arbeit: Hier bekommst du einen echten Eindruck davon, was unsere Weine auszeichnet.